Az. Agr. Mario Schiopetto
Wijlen Mario Schiopetto wordt algemeen beschouwd als dé vernieuwer en pionier van de streek Friuli in Noord Oost Italië. Met zijn 22 hectaren in Collio (beste zone van de Friuli) heeft hij vanaf de jaren 60 en 70 de basis gelegd voor de emancipatie van dit gebied, vooral voor de productie van witte wijnen. Het terroir en klimaat hier is voor de productie van hoogwaardige witte wijnen zeer goed, potentieel het beste van Italië. De productie is tegenwoordig is handen van de tweelingszonen van Mario. De wijnen zijn meestal zgn. cépagewijnen. Men werkt er met Sauvignon, Tocai Friulano, Pinot Grigio en de Pinot Bianco die beschouwd wordt als de beste Pinot Bianco van Italië. Zuiverheid, ras, ongekende kracht en finesse, geen houtgebruik, puur terroir, om iets te zeggen over de kwaliteit. De Gambero Rosso rekent dit huis tot de zgn. "Stars". Dit zijn producenten die meer dan 10 keer de Tre Bicchieri voor een wijn ontvingen. Schiopetto wijnen ontvingen in totaal zo'n 15 keer deze allerhoogste wijnonderscheiding (meestal voor de Pinot Bianco), en ze behoren tot de absolute top van Italië. Men heeft altijd te weinig wijn, en eindelijk is na herverdeling voor de exportmarkt een quotum vrijgekomen voor Nederland, en we zijn trots om deze hier exclusief te kunnen voeren.
De volgende wijnen zijn afkomstig van dit wijnhuis
