Domaine Capuano Ferreri
Kinderen van geemigreerde Italianen, die zich gevestigd hebben in het zuidelijke gedeelte van de Cote de Beaune, in het plaatsje Santenay. Klassieke Beaune stijl Pinot Noir. Handmatige oogst, strenge selectie op de druiven en drie a vier keer snoeien (zelfs zo dat er op het einde één tak overblijft die verweven wordt met het traliewerk). Een verrassende "trouvaille" tijdens één van de proefsessies. Deze 1er Cru Gravieres heeft alles van de bekende Santenay, de meest krachtige uit de Cote de Beaune. Mooi kersenfruit gecombineerd met straffe maar verteerbare tannines.
De volgende wijnen zijn afkomstig van dit wijnhuis
