Jouard maakt met deze wijn zijn reputatie als groot wijnmaker volledig waar. Deze Grand Cru behoeft eigenlijk geen uitleg. Chardonnay stokken van de Grand Cru wijngaard met een prachtige mineraliteit, kracht en finesse. Opvoeding op Franse barriques, genoeg om hem de rijkheid mee te geven. In deze wijn vind u geweldige invloeden van tropisch fruit (lychee, banaan) en een enorme lengte met veel body met een heerlijke zuurgraad in de afdronk die de wijn erg verteerbaar maken. Nu al op dronk maar kan zeker nog wat jaren liggen. >>>

Fabuleuze middelzware Bourgogne uit gemeente, waar vooral de chardonnay bekend is (dus de witte) maar deze oude stokken Pinot Noir prachtige wijnen opleveren. Rood fruit, chocolade, vanille, versmolten tannines, laag redementswijn, heerlijk puur. >>>

Krachtige, robuuste wijn van de plaatselijke druif; de Gaglioppo. Deze Riserva is op zeer buitengewone wijze gerijpt nl 12 maanden op vaten van kastanjehout. Maradea staat voor de de best gelegen wijngaard waar de Gaglioppo op groeit en bloeit. Speciaal om deze reden hebben ze bij Iuzzolini gekozen voor de antieke, uit de Griekse tijd, rijping op handgemaakte Kastanje houten wijnvaten. Er zijn nog slechts twee producenten in Italië die deze klassieke rijping hanteren. >>>

>>>

>>>

Domaine Jouard produceert naast zijn fantastische witte wijnen nog twee Pinot Noirs van oude stokken. Een Chassagne Montrachet en een Santenay. De Santenay staat overwegend bekend als de krachtigste en meest boerse wijn uit de Cote de Beaune maar vader Gabriel en zoon Paul hebben, zonder de typische kenmerken van een goede Santenay uit het oog te verliezen, een toegankelijke en rijke Pinot Noir geproduceerd. Opvoeding op Franse barriques, net genoeg om hem de rijkheid mee te geven, maar met behoud van de pure smaken, kersenfruit en zwoele zuren die deze wijn zo uniek maken. >>>

Savennières is het buitenbeentje binnen de Loire appelatie. Wijnen die uitstekend kunnen ouderen en geven invloeden van belegen fruit gecombineerd met honing en gebrande noten. Vooral de specifieke kruidigheid van de Chenin Blanc druif komt erg mooi naar voren. Het is geen allemansvriend maar gastronomisch zeer breed inzetbaar. >>>

Savennières is het buitenbeentje binnen de Loire appelatie. Wijnen die uitstekend kunnen ouderen en geven invloeden van belegen fruit gecombineerd met honing en gebrande noten. Vooral de specifieke kruidigheid van de Chenin Blanc druif komt erg mooi naar voren. Het is geen allemansvriend maar gastronomisch zeer breed inzetbaar. >>>

Toscaanse Bio producent komt naast zijn klassieke Chianti's ook met een erg verrassende witte wijn. Deze wijn gemaakt van een blend van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Viognier met een opvoeding op barriques. Een overweldigende neus van tropisch fruit, frisse zuren, banaan en een elegante kruidigheid. In de smaak ontdek je gematigd houtgebruik, heel veel fruit en een zwoel vetje. Ontzettend lange afdronk en lekker drogend. >>>

>>>